Menus

Préparés avec des produits de saison, nos plats bénéficient de l'appellation "faits maison" ; ils sont élaborés sur place, à base de produits bruts.
La carte varie au gré des arrivages et des coups de coeur de notre chef.

Voici quelques exemples de menus :

Foie gras de canard en terrine
et compotée de pommes
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Foie gras de canard poêlé aux pommes caramélisées
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Salade mêlée au parmesan
et jambon de parme
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Carpaccio de chevreuil aux épices
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Parmentier de brie de Meaux aux truffes
Entrecôte de bœuf à l’italienne
sur pommes de terre
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Suprême de pintade farcie,
purée de légumes
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Sole au beurre citronné,
purée et épinard
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Civet de biche sauce chocolat,
gnocchis et choux rouge
Crème brûlée à la vanille
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Délice chocolat cerise
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Nougat glacé aux fruits confits
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Entremet aux fruits exotiques
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Café glacé napolitain
Formule de midi à partir de 18 €
(Du mardi au vendredi uniquement)
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Menu 2 plats : 30 € (*)
Entrée et plat ou plat et dessert
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Menu 3 plats : 38 € (*)
Entrée, plat et dessert
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(*) Un supplément peut s'appliquer à certains plats en fonction des prix du marché.
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